蕎麦好きにはたまらない「日光そば祭り」
日光の紅葉が終わるころ、毎年「そば祭り」が開催されています。
日光を始め、東京や北海道、長野県など全国各地からそば職人が集結します。
昨年は21店舗の蕎麦店が会場で軒を連ね、会場者を楽しませてくれました！今年も開催しますよ！！是非チェックしましょう！
日光そばまつり祭とは？
日本の食文化「蕎麦」で人と人との交流を図ることを目的に、毎年開催されています。
会場では、蕎麦店の他に、60店舗近くもの物産展なども出店します。
また、昨年も開催された「素人そば打ち段位認定大会」は、今年もやりますよ！蕎麦打ち愛好者が集い、プロ顔負けの腕前を披露してくれます！
日光の町は、そば祭りシーズンになると、「どこでもそばまつり」として、市内のそば店が期間限定「もりそば」を統一メニューとして一杯500円で提供してくれます。
昨年、好評だったもう一つのそば祭り「日光焼きそばまつり」は、おそらく今年も開催となるでしょう！（現段階でははっきりした情報がまだ出ていません）
今市駅前通りに、約30店舗近くの焼きそば店が出店し、個性豊かな焼きそばを提供してくれます。少しずつ味わえるよう、ラリークーポン制になっています。お持ち帰りももちろんOKなので、是非この機会に食べ比べをしてみてくださいね！
2016年の日程
【名 称】日光そばまつり2016
【日 程】平成28年11月18日（金）～11月20日（日）
【時 間】10:00～15:00
【場 所】日光だいや川公園
【問合せ】日光そばまつり実行委員会事務局／0288-21-5170
見どころ
1杯500円で食べられる蕎麦は、麺の食感や、出汁の風味が店によって異なります。
お気に入りの蕎麦店を見つけてくださいね！人気店は、10時を過ぎた時点で長蛇の列です。
売り切れになってしまう前に、早めに会場へ足を運んでください！
会場内に60店ほど並ぶ「物産展」も、十分楽しむ事が出来ます！中には蕎麦打ちの道具も販売していますので、来年の蕎麦打ち大会の為に購入してみては！？
2015年のそば祭りの様子⇓
[arve url=”https://youtu.be/pVm39q8fBMo”]
11月19日（土）は、「素人そば打ち段位認定大会」が開催されます！
場所は今市運動公園体育センターで、です。出場する人はもちろん、応援に駆けつけても楽しいですよ！会場から無料シャトルバスが運行します。
40分の間に、蕎麦打ちから片付けまで済ませ無くてはなりません。麺の幅は、1.5ミリ～2.0ミリと細かい基準が設けられています。正直、みなさんかなりレベルが高いです…。
蕎麦打ちをやったことが無い人も、興味がある方は見学が出来ますので、行ってみてください！
